民視更新日期:2010/01/04
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紙真的可以吃嗎?甚至還有50種口味,像是九層塔或是辣椒,通通任君挑選,在南投埔里有一間紙廠突破傳統,用食用的植物纖維做成手工紙,能吃能用,他們將來還想研發紙大餐。

 

薄薄一片紙一口一口塞進嘴裡,竟然還吞下肚子,味道怎麼樣吃了半天還吃不出來,原來不是餅乾而是貨真價實的手工紙,不僅能用還能拿來填飽肚子,紙火鍋、紙飯團通通用紙來入菜。

 

每一種顏色就代表一種口味,九層塔、芋頭,還有辣椒,一共50種業者還交叉研發出100款菜單,南投埔里的老紙廠做新研發,把各種植物纖維全部倒入水中,再用篩子瀝掉多餘的雜質,不到幾分鐘立刻成型,他們預計在明年之前做出100種口味挑戰大眾的味蕾。(民視新聞田志興南投報導)

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